Assicurare che gli ospiti mangino correttamente implica:

• disporre piatti e posate in modo che siano facilmente accessibili;

• preparare i cibi, come tagliare la carne, aprire confezioni e versare acqua nel bicchiere;

• assistere nella somministrazione del cibo per chi non è autonomo, utilizzando il cucchiaio e rispettando i tempi di deglutizione, alternando cibi solidi e liquidi. Durante questo processo, è importante conversare con l'ospite, poiché favorisce una masticazione più lenta e riduce il disagio legato alla dipendenza.